Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - куропатки

- I. К. составляют особое подсемейство (по мнению других особое семейство) куропатковых (Perdicinae) тетеревиных. От остальных тетеревиных К. отличаются тем, что у них цевка не оперена, а покрыта щитками, ноздри прикрыты голой чешуйкой, в отличие от древесных кур их нижняя челюсть цельнокрайняя, тело стройное, голова маленькая. К. водятся во всех странах Старого Света кроме крайнего С, ведут образ жизни преимущественно наземный, превосходно бегают и прячутся, держатся по большей части на открытых местах, живут стаями или парами, но во время вывода птенцов всегда разбиваются на пары, имеющие каждая свой особый участок, многочисленные яйца откладываются в очень простое гнездо на земле, в попечении о потомстве принимают участие оба родителя. Питаются главным образом различными растительными веществами и служат предметом охоты, так как мясо их очень вкусно. Ощутительного вреда не приносят нигде. Умственные способности выше чем у других тетеревиных, они по большей части легко выживают в неволе и приручаются. Горные К. (Caccabis) отличаются 12 - 16 перым хвостом, не скрытым под кроющими перьями, присутствием перышек в носовой ямке, коротким клювом с выгнутым гребнем. У самца на задней стороне цевки бугор. Полет очень быстр и не шумен, но и эти К. предпочитают бегать, в крайнем случае спасаются и на деревья, 10 видов в Старом Свете (1883). В России, именно во всей горной стране Кавказа и Туркестане, а также в Греции, западной и средней Азии, западной части Гималаев и горах сев. и вост. Монголии и сев. Китая водится каменная К. или чукар (С. chukar). Она сверху голубовато-серого цвета с красноватым оттенком, уздечка, щеки, горло и часть шеи белые и окаймлены узкой черной полосой, зоб и часть груди серо-голубые, остальная нижняя часть и надхвостье - ржавого цвета, бока с широкими черными полосами, клюв, кольцо вокруг глала и ноги красные, длина 35 стм. Держится в скалистых ущельях, избегая мест заросших лесом или высокой травою, стайками из 5 - 40 штук, питаются летом насекомыми, семенами, луковицами, зернами и т. п, зимою добывают из-под снега ягоды и семена. Уже в феврале и марте разбиваются на пары и в это время между самцами происходят ожесточенные драки, кладка состоит из 8 - 12, реже до 14 яиц, высиживают оба родителя. В южной Европе, на Альпах, в верхней Австрии, Баварии, Тироле и Швейцарии водится близкий вид С. saxatilis, также называемый каменной К. В юго-западной Европе, особенно во Франции, к Ю от линии, соединяющей Брюссель и Венецию, водится красная К. (С. rufa) длиною 38 стм., отличающаяся главным образом более красным оперением и рядом пятен вместо полоски на голове и шее. Около 1770 г. она разведена в Англии и теперь местами весьма обыкновенна, у нас прежде попадалась в Крыму, куда была привезена кн. Воронцовым. К роду горных индеек (Tetraogallus s. Megaloperdix) с короткими при основании расширенным клювом, голыми носовыми ямками, короткими крыльями и 18-ти перым хвостом, незакрытым кроющими перьями, принадлежат самые крупные К., достигающие величины глухаря (но короче его). 4 вида в сев. и средней Азии. Кавк. горная индейка Интауре (T. caucasicus) сверху серая с буровато-серой полосой на затылке, маховые беловатые, полоса на шее и горло белые, нижняя сторона испещрена черным, белым и ржаво-желтым цветом, зоб и верхняя часть груди с многочисленными полосами, у самки цвета грязнее, длина 68 стм. Водится на всем протяжении главного хребта Кавказа и его отрогов на высоте от 7 до 16 тыс. фт., держится исключительно на горах, покрытых вечным снегом, питается главным образом горным растением Potentilla, живет парами, весьма осторожна и потому охота за нею трудна. Каспийская горная индейка (Т. caspius) отличается более светлым цветом, редкими черными пятнами на зобе. и верх. части груди и большей величиною (около 67 стм.), водится на высочайших горах Армении, на Копепет-Даге и по вepхнeму течению Чандыра, а также в Курдистане, Малой Азии и сев. Персии. Франколины (Francolinus s. Pternistes) с довольно длинным крючковатым клювом, коротким 14ти перым хвостом, скрытым под кроющими перьями, и сильными шпорами на ногах самца, водятся в числе около 50 видов в Африке и зап., южн. и юго-вост. Азии, еще недавно водились и в южной Европе. Вследствие вкусного мяса служат предметом ревностной охоты: ружейной, соколиной, с борзыми и сетями. Турач (Pt vulgaris) сверху черновато-бурого цвета с желтоватыми полосками и пятнами, бока головы, подбородок и горло черного, на середине шеи широкая коричнево-красная поперечная полоса, грудь черная с белыми пятнами, длина 34 стм. Водится на Кипре и в зап. Азии до Индии, у нас в Закавказье в долине Куры и Аракса, держится преимущественно в кустарниках у воды. Прежде водился в Испании, южной Италии и Сицилии. Серая К. (Perdix) с коротким, у основания расширенным клювом, голыми носовыми ямками, короткими крыльями, почти совершенно скрытым под кроющими перьями коротким хвостом из 16 или 18 перьев и ногами без шпор, 3 вида в Европе и Азии. Обыкновенная серая К. (P. cinerea) сверху светло-бурая с темными и светлыми пятнами, щеки и горло ржавого цвета, место вокруг глаза красное, грудь пепельно-серая с черными волнистыми линиями, на белом брюхе каштаново-бурое пятно (у самки едва заметно), хвост ржаво-красный с примесью серого и бурого. Вообще цвет сильно варьирует. Длина 26 стм., хвост 8 стм. Серая К. широко распространена в Европе и Азии. У нас она доходит до 66° в Финляндии, до 64° с. ш. в Архангельской губ., но далее на В не восходит так далеко к С, она встречается к Ю от этих пределов всюду, на песчаных пустынных пространствах ЮВ редка, кроме того водится на Кавказе и в Закавказье, в Сибири до Алтая и в Туркестане. В Скандинавии, где область ее постепенно расширялась по мере развития земледелия, она доходит почти до полярного круга, разведена также в Новой Зеландии. Серая К. держится главным образом на равнинах, особенно на хлебных полях, перемежающихся с кустарниками, а в южн. России в степях, перерезанных балками. Питается зернами, зеленью и насекомыми, летает быстро и с шумом невысоко над землею и по большей части на небольшие расстояния, причем быстро двигает крыльями, а от времени до времени, особенно перед тем как опуститься, летит, не шевеля ими. Держится стаями, иногда очень большими (при перекочевках, наблюдались стада в 500 - 1000 шт.). Ранней весною стада разбиваются